Schwarzes Menübuch mit silberner ROOM-Prägung
KarteDas Menübuch

Die Karte des ROOM.

Wenige Gerichte, konsequent ausgewählt. Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht vor dem Grillen, alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.

I

Rib-Eye

300 / 400 / 600 g

Marmoriert, saftig, mit kräftigem Fettkern. Der Klassiker für Gäste, die Geschmack über Magerkeit stellen.

Zone am Rind: Rib

II

Tenderloin

180 / 280 g

Das Filet. Feinfaserig, mager, zart. Für Gäste, die Zartheit suchen und Beilagen sprechen lassen.

Zone am Rind: Short Loin

III

Porterhouse

ca. 900 g

Filet und Roastbeef am Knochen. Ein Cut für zwei, in der Mitte des Tisches aufgeschnitten.

Zone am Rind: Short Loin

Qualität statt Quantität

Speisekarte

ROOM

Salate

  • Gemischter Salat8,50
  • Salat mit gebratenem Speck und Croutons11,00
  • Salat mit marinierten US-Rindfleischstreifen19,00
  • Caesar Salad mit Croutons und gezupftem Hühnchen16,50

Vorspeisen

  • Gegrillte Riesengarnelen18,00
  • US-Rindfleisch-Carpaccio19,50
  • Scallops mit Bacon und Mango-Chutney18,50

Suppen

  • Rinderkraftbrühe mit US-Beef8,50

    November bis Februar

  • Tomatensuppe Florida7,50

    März bis Oktober

Steaks

Omaha Natural Angus Beef von Greater Omaha Packers, Nebraska. Über offener Hitze gegrillt.

  • Rib-Eye-Steak85 / 105 / 135

    300 / 400 / 600 g

  • Flank Steak – New York Cut63 / 125

    250 / 500 g

  • Tenderloin Steak / Filetsteak69 / 95

    180 / 280 g

  • Rumpsteak73 / 99

    300 / 450 g

  • T-Bone-Steak89

    ca. 600 g

Weitere Hauptgerichte

  • Filetspieß67

    ca. 200 g, mit Steakhouse Fries, Grillgemüse und ROOM-Dip

  • Lammkarree mit Pistazienkruste68
  • Saisonale Pasta-Variation18

    vegetarisch

Dinner for Two

  • Porterhouse Steak150

    ca. 900 g

  • Chateaubriand155

    ca. 500 g

Beilagen

  • Getrüffeltes Süßkartoffelpüree7
  • Steakhouse Fries5
  • Grüne Bohnen mit Speck6
  • Gebratener Blattspinat6
  • Grillgemüse6
  • Ofenkartoffel mit Sour Cream6
  • Süßkartoffel-Fries6

Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer. Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht vor dem Grillen. Änderungen und saisonale Abweichungen möglich – bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprechen Sie uns bitte an.

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